Femeia-deasupra.org foloseste cookies. Prin navigarea pe femeia-deasupra.org, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe.

Zacusca de macrou pentru iarna

 Zacusca de macrou pentru iarna

 

 

INGREDIENTE:

 

500 ml ulei
3 kg capia sau gogoşari
3 l suc de la roşii proaspete
1.5 kg morcovi
1.5 kg ceapă
1.5 kg peşte
sare
piper
mirodenii

 

 

Ceapa şi morcovul se călesc în ulei încins. Se adaugă puţină apă şi se înăbuşe. Se adaugă ardeii copţi, curăţaţi şi tocaţi, apoi peştele fiert, dezosat şi tocat mărunt. La final se adaugă sucul de roşii, sarea, piperul şi mirodeniile. Când se ridică uleiul la suprafaţă se ia zacusca de pe foc, se pune fierbinte în borcane, apoi întoarceţi borcanele.

Poftă bună!

Te-ar putea interesa si:

Comments

  1. multumesc

    Like? Thumb up 3 Thumb down 0
  2. super,am notat reteta o sa o incerc sapt asta..

    Like? Thumb up 3 Thumb down 0

Lasa un comentariu aici.

*