Femeia-deasupra.org foloseste cookies. Prin navigarea pe femeia-deasupra.org, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe.

Tiramisu cu fructe de padure

Bună!

 

 

Pentru astăzi vă recomand ceva dulce, şi anume…. big grin un delicios tiramisu cu fructe de padure.

 

 

INGREDIENTE:

pişcoturi
ciocolată caldă preparată
cacao
750 g mascarpone
8 gălbenuşuri
200 g zahăr pudră
500 ml frişcă bătută
1 cappuccino
3 fiole esenţă vanilie şi rom
50 ml lapte
5 linguriţe zahăr pudră
5 linguriţe frişcă lichidă
5 linguriţe ness
fructe de pădure

Se amestecă gălbenuşurile cu zahărul pudră, o esenţă vanilie şi se mixează până ce acestea îşi dublează volumul. Se adaugă 2 esenţe de rom, cappuccino şi laptele.Toată compoziţia se fierbe  la bain marie până se topeşte zahărul şi compoziţia devine mai groasă. Se lasă la răcit. După ce s-a răcit se amestecă cu fructele de pădure.
Nessul, zahărul pudră şi cele 5 linguriţe de frişcă lichidă se amestecă până la omogenizare.
Într-un alt vas se mixează mascarpone. Se adaugă apoi compoziţia cu gălbenuşuri şi se amestecă până la omogenizare. Se adaugă frişca bătută şi compoziţia cu ness.
Pe un platou se pune un rând de pişcoturi înmuiate în ciocolata caldă preparată. Se toarnă o parte din crema cu mascarpone, apoi un alt rând de pişcoturi înmuiate, iar cremă ş.a.m.d până se termină crema. Deasupra (înainte să se servească) se presară pudră de cacao.

 

Poftă bună!

Te-ar putea interesa si:

Lasa un comentariu aici.

*