Femeia-deasupra.org foloseste cookies. Prin navigarea pe femeia-deasupra.org, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe.

Prajitura cu mere, iaurt si bezea

Bună tuturor!

 

Pentru astăzi v-am pregătit o reţetă pentru o prăjitură delicioasă. O am de foarte mulţi ani, dar am reuşit să pierd foaia cu reţeta acestei prăjituri tongue . Am tot căutat-o dar nu am reuşit să dau de ea până de curând.

 

Prăjitură cu mere, iaurt / lapte bătut şi bezea

 

Ingrediente:

 

Aluat:

12 linguri făină

6 linguri zahăr

6 linguri ulei

400 g lapte bătut sau iaurt

1 esenţă vanilie

1/2 linguriţă bicarbonat stins

 

Amestecaţi uleiul cu zahărul până devin o pastă. Adăugaţi iaurtul şi amestecaţi bine. Puneţi bicarbonatul stins cu oţet sau lămâie, făina şi esenţa.

Turnaţi compoziţia rezultată într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu făină sau…(şi mai indicat) în care aţi pus o hârtie de copt.  Băgaţi tava în cuptorul preîncălzit.

 

 

 

Umplutură:

1 – 1,5 kg mere date prin răzătoare

zahăr

scorţişoară

esenţă de vanilie

 

Se amestecă toate şi se pun pe foc până devine mărul mai moale. Le pregătiţi exact ca la plăcinta cu mere.

După ce a prins aluatul din cuptor o uşoară crustă, cât să susţină merele, puteţi să întindeţi merele deasupra lui şi apoi daţi tava din nou la cuptor.

 

 

 

Bezea:

4 albuşuri

4 linguri zahăr

un praf sare

un strop oţet

 

Bateţi albuşurile spumă cu un praf de sare. Adăugaţi treptat zahărul şi stropul de oţet.

După ce aţi lăsat prăjitura cu merele răzuite deasupra o bună bucată de vreme şi vreţi să o mai lăsaţi doar 2 minute la cuptor, întindeţi deasupra bezeaua. O lăsaţi doar să se rumenească puţin deasupra (preferabil la foc mic şi atenţie că imediat se arde).

 

Prăjitura se serveşte rece.

 

Poftă bună!

 

 

Pupici kiss kiss

 

 

Te-ar putea interesa si:

Comments

  1. Ideala pentru zilele toride!!

    Like? Thumb up 0 Thumb down 0
  2. suna bine reteta,dar pune si poze,pls!iti spun pentru ca eu de multe ori incerc o reteta cu o poza care ma fae sa imi curga balutzelelaughing

    Like? Thumb up 0 Thumb down 0
    • Recunosc că am făcut-o când am zis atunci, pe 11 iunie, dar s-a mâncat atât de repede încât aparatul nu a mai ajuns până la prăjitură love struck love struck . A fost delicioasă love struck love struck love struck love struck love struck love struck

Lasa un comentariu aici.

*