Femeia-deasupra.org foloseste cookies. Prin navigarea pe femeia-deasupra.org, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe.

Chiftelute cu legume la cuptor

Hello,

Dacă ieri v-am prezentat Melcul cu gem, astăzi vă prezint o reţetă simplă: chifteluţe cu legume la cuptor.

 

 

INGREDIENTE:

900 g carne tocată

150 g porumb (conservă)

150 ardei capia roşu (preferabil conservă)

200 ml lapte

      3 ouă

       1 ceapă albă

       2 linguri ulei

       2 chifle

       1 ceapă roşie

          sare

          piper şi alte condimente (în funcţie de preferinţe)

Chiflele se pun la înmuiat în lapte, cepele se toacă mărunt şi se călesc în ulei, ardeiul se taie mărunt, iar porumbul se pune la scurs.  

Carnea se amestecă cu porumbul, ardeiul, ceapa călită, chiflele stoarse şi sfărâmate, sare, piper, condimente, ouă. Dacă vi se pare compoziţia prea moale, adăugaţi pesmet. Din această compoziţie faceţi chiftele în funcţie de mărimea dorită. Aşezaţi-le într-un vas termorezistent, uns cu unt şi tapetat cu făină. Introduceţi chifteluţele în cuptorul preîncălzit.

După ce s-au copt şi rumenit, puteţi să le serviţi simple sau cu un sos făcut din 300 ml iaurt, sare, piper, puţin busuioc proaspăt tocat.

 

 

Poftă bună!

Te-ar putea interesa si:

Lasa un comentariu aici.

*