Femeia-deasupra.org foloseste cookies. Prin navigarea pe femeia-deasupra.org, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe.

7 retete simple pentru PLACINTE

      1. PLĂCINTĂ CU MERE Ingrediente foi: 9 linguri zahăr 9 linguri ulei 9 linguri lapte 2 ouă 1 pliculeţ praf de copt 1 cană şi jumătate făină Umplutură: 1 kg mere răzuite 1 cană cu zahăr scorţişoară, nucă, stafide s.a.   Merele le căleşti cu zahărul, scorţişoara, nuca, stafidele. După ce se leagă le poţi lua de pe foc. Pentru foi, amesteci bine zahărul cu ouăle, ad

Cele mai simple si mai rapide retete

1. OU LA MICROUNDE 4 felii de salam/bacon/orice altceva din carne 1 ou   Iei o cană şi pui 1 felie de salam pe fundul cănii, apoi încă 2-3 felii pe margine. În interiorul feliilor de salam pui oul crud. Deasupra pui ultima felie de salam sau poţi să pui brânză/caşcaval. Acoperi cana cu o farfurie şi o bagi la microunde pentru 3 minute-depinde de cuptor. După ce le scoţi din cuptor, răstorni ce s

Retete pentru clatite, lipie, pancakes

1. CLĂTITE PUFOASE Aluat: 2ouă făină 1l lapte 1/2 pliculeţ praf de copt 2 pliculeţe zahăr vanilat 1 lingură zahăr 1 praf de sare 1 lingură ulei Se bat spumă albuşurile. Adaugi lingura de zahăr, pliculeţul de zahăr vanilat şi praful de sare. După ce le amesteci, adaugi gălbenuşuri, iar apoi câteva linguri de făină amestecate cu praf de copt. Apoi adaugi laptele, lingura de uleişi amesteci. Ada

Retete pentru gogosi

    1. GOGOŞI PUFOASE Ingrediente: 3 pliculeţe zahăr vanilat 2 ouă şi încă un gălbenuş 500 g făină 3 linguri zahăr puţină sare 25 g drojdie 200 ml lapte-să fie călduţ Punem drojdia la dospit în puţin lapte cald cu puţin zahăr. Adaugăm făina, apoi zahărulşi pe cel vanilat, puţină sare. După ce le-am amestecat bine, putem pune treptat laptele. După ce am frământat bine, acoper

Melcisori cu branza, nuci/stafide

Hello!     Sâmbătă m-am decis să fac melcişori cu brânză şi stafide. Am făcut coca, am preparat brânza, iar când dau să mă ocup de stafide, reuşesc să îmi dau seama că nu aveam stafide. Eu eram convinsă că am cumpărat stafide, dar noroc cu nucile care m-au salvat. Aşa că, înainte să vă apucaţi şi voi să preparaţi melcişori cu brânză, asiguraţi-vă că aveţi miez de nucă

Retete pentru 22 de torturi

TORT RECE CU NUCĂ BLAT: 250g nuci măcinate 250g zahăr pudră 3 linguri margarină 1 lingură cacao   Amesteci nucile măcinate cu zahărul, margarina şi cacaua. În cazul în care compoziţia este mai vârtoasă, pui încă 1-2 linguri sirop de apă cu zahăr.   CREMĂ: 200g zahăr pudră 200g margarină 2 pliculeţe de zahăr vanilat câteva nuci prăjite – dar nu le pui întregi, ci le rupi

Prajitura Primarita

Prăjitura Primăriţa     INGREDIENTE:   Blat: 11 linguri zahăr 5 linguri apă 5 linguri nucă măcinată 5 linguri făină 6 ouă 1 lingură cacao 1/2 praf de copt Gălbenuşurile se freacă spumă cu zahărul, iar treptat se pune apa. Se adaugă făina, nuca, cacaua, 1/2 praf de copt stins cu puţină zeamă de lămâie, albuşurile bătute spumă cu un praf de sare. Se dă compoziţia la cuptor

Dulceata si compot

Compot de piersici decojite   INGREDIENTE:   1 kg zahăr 3 kg piersici 2 pliculeţe zahăr vanilinat Se spală, se decojesc şi se înlătură sâmburii piersicilor. Se taie în cubuleţe piersicile. Într-o oală se pun la fiert apa, zahărul şi zahărul vanilat.  Se lasă să dea în câteva clocote. În acest sirop se opăresc fructele, apoi se pun în borcane. Se toarnă peste fructe şi siropul. Se

Retete pentru muraturi

Castraveţi muraţi în oţet   INGREDIENTE: 150 g sare grunjoasă 9 căţei de usturoi 7 kg castraveţi 5 l apă 2 l oţet 100 g zahăr morcov curăţat şi tăiat boabe piper beţe mărar crengi vişin conopidă ţelină 3 fire hrean Castraveţii spălaţi se taie la ambele capete. Se pun în borcane împreună cu morcovul, conopidă, ţelină, hrean, usturoiul curăţat şi deasupra crengile de vişin şi b

Prajituri (I)

Bomboane cu caramel   INGREDIENTE: Blat: 80 g zahăr 1 esenţă vanilie 2 linguri ulei 2 linguri făină 2 ouă 1 linguriţă esenţă de rom 5 linguri nucă de cocos (fulgi) Albuşurile se bat spumă cu zahărul (adăugaţi treptat). Adăugaţi vanilia. Se amestecă uleiul, gălbenuşurile şi romul, apoi se adaugă peste albuşuri. Adăugaţi apoi făina şi nuca de cocos. Compoziţia se toarnă într-o tav

Retete vegetariene

Chifteluţe de dovlecei cu brânză INGREDIENTE: 2 dovlecei 1 ou 1 bucată telemea (nu foarte mare) 1 lingură făină mărar pătrunjel piper sare Dovleceii se curăţă şi se dau prin răzătoarea mare. Se storc cu mâna de suc. Se adaugă telemeaua sfărâmată, oul, apoi făina, verdeaţa tocată cu cuţitul, sarea şi piperul. Se omogenizează compoziţia şi apoi se formează biluţe. Acestea se prăjesc în

Bauturi usor de preparat

Hello ladies,     Se pare că vara s-a instalat aşa cum trebuia sau chiar mai mult de atât :)) . Pe lângă tradiţionala limonadă :X :X :X :X ce alte băuturi mai consumaţi ca să vă mai răcoriţi puţin?   Eu vă propun 3 reţete, şi anume:     1. Suc din fructe preparat în casă   INGREDIENTE: 1 banană pasată cu furculiţa 1 grefă 2 portocală 1 lămâie miere sau zah

Review – Belsug de Mirodenii (Picant) de la Solaris

Hello,   Înainte de Paşte mi-am achiziţionat de pe vegis.ro, Belşug de mirodenii – Picant- de la Solaris şi pentru că îmi place magazinul online Vegis, iar condimentul îl folosesc de fiecare dată (încă mai am foarte mult din el) şi îmi place, m-am decis să îi fac un scurt review. Despre Vegis v-am vorbit deja aici(clic).     Belşug de mirodenii – Picant     Cant

Prajitura cu mere, iaurt si bezea

Bună tuturor!   Pentru astăzi v-am pregătit o reţetă pentru o prăjitură delicioasă. O am de foarte mulţi ani, dar am reuşit să pierd foaia cu reţeta acestei prăjituri . Am tot căutat-o dar nu am reuşit să dau de ea până de curând.   Prăjitură cu mere, iaurt / lapte bătut şi bezea   Ingrediente:   Aluat: 12 linguri făină 6 linguri zahăr 6 linguri ulei 400 g lapte bătu

Gogonele cu usturoi

    Gogonele cu usturoi       INGREDIENTE:   250 g morcovi 250 g ceapă 5 kg gogonele 3 căpăţâni usturoi 2 rădăcini hrean 1 rădăcină mică ţelină frunze hrean muştar boabe piper boabe crenguţe vişin sare   Se spală şi se curăţă legumele. Ceapa se taie în jumătăţi, morcovii se taie rondele, rădăcinile se taie pe lungime. Într-un borcan se pun rădăcină d

Conserva de peste in ulei

Conservă de peşte în ulei       INGREDIENTE:   1 cană oţet 1 cană ulei 1 cană apă 2 kg peşte / macrou sau ton sare condimente (facultativ)     Peştele se curăţă, se spală, se taie.  Se pune la fiert cu oţet, apă, sare şi ulei pentru  2 sau chiar 3 ore. Se pune peştele în borcane, se toarnă sosul, iar borcanele se pun să fiarbă la bain-marie pentru 30 minute. &nb

Zacusca de dovleac

Zacuscă de dovleac       INGREDIENTE:   3 kg dovleac 1 ardei iute 1 kg mere sau alte fructe 2 linguri boabe de muştar 3 linguri zahăr brun sare oţet   Dovleacul curăţat de coajă şi de seminţe, se taie cubuleţe. Merele se curăţă şi ele şi se taie mărunt. Se pun la fiert împreună cu oţetul, sarea, ardeiul şi piperul. Se lasă la fiert la foc mic. Dacă ţi se pare prea tar

Sfecla rosie la borcan

Sfeclă roşie la borcan     INGREDIENTE:   6 căni apă 4 kg sfeclă roşie 2 căni oţet 2 frunze dafin 1 linguriţe boabe piper 2 linguriţe seminţe chimen 1 bucată hrean 3 frunze tarhon sare     Sfecla se spală şi se fierbe într-o oală plină cu apă. După ce a fiert, suficient cât să intre uşor furculiţa în ea, se ia de pe foc şi se lasă să se răcească. Hreanul se spal

Zacusca cu ghebe

   Zacuscă cu ghebe     INGREDIENTE:   5 kg gogoşari 5 kg ghebe 5 kg morcovi 5 kg ceapă 1 kg ardei gras verde 5 l ulei 5 l bulion piper foi de dafin sare 4 conserve ciuperci     Opăreşte ghebele pentru 10 minute într-un amestec din apă şi oţet. Ceapa se curăţă, se spală, se dă prin maşina de tocat şi se căleşte în ulei. Ardeii, ciupercile, morcovii, gogoşarii se tr

Gogosarul puturosului

  Gogoşarul puturosului       INGREDIENTE:   10 kg gogoşari   2 căni zahăr   6 foi dafin      muştar boabe   1 cană cu sare   1 ţelină   1 l oţet      piper   5 bucăţi hrean 1/2 cană ulei     Se spală şi se taie legumele. Oţetul se amestecă cu zahăr şi sare şi se lasă la dizolvat. Se toarnă peste gogoşari. Se adaugă şi celelalte ingrediente. Se lasă aşa t

Legume congelate pentru iarna

 Legume congelate pentru iarnă     INGREDIENTE:   1. VINETE Se spală, se coc şi se decojesc vinetele. Se toacă mărunt cu tocătorul, se lasă la scurs, apoi se pun în pungi şi apoi în congelator. 2. DOVLECEI Se spală, se curăţă şi se dau prin răzătoare dovleceii. Se pun în pungi şi se bagă în congelator. 3. ARDEI Ardei spălaţi şi copţi se curăţă de coadă şi de seminţe

Zacusca de macrou pentru iarna

 Zacusca de macrou pentru iarna     INGREDIENTE:   500 ml ulei 3 kg capia sau gogoşari 3 l suc de la roşii proaspete 1.5 kg morcovi 1.5 kg ceapă 1.5 kg peşte sare piper mirodenii     Ceapa şi morcovul se călesc în ulei încins. Se adaugă puţină apă şi se înăbuşe. Se adaugă ardeii copţi, curăţaţi şi tocaţi, apoi peştele fiert, dezosat şi tocat mărunt. La final se ad

Tocana de legume pentru iarna

Tocana de legume pentru iarna     INGREDIENTE:   2.5 kg capia 2.5 kg gogoşari 1 kg morcov 2 kg ceapă 1 kg roşii 500 ml ulei 12 linguri orez 3 linguri bulion piper boabe sare 2 linguri miere foi de dafin busuioc   Se curăţă, se spală şi se toacă morcovii, ceapa, roşiile, gogoşarii, ardeii capia. Se căleşte ceapa, se adaugă morcovul, apoi roşiile, gogoşarii şi ardeii. Se condiment

Invartita cu mere

Hello! Sper că şi vouă vă plac prăjiturile la fel de mult ca şi mine . Nu ştiu cu cine semăn, dar sunt înnebunită după prăjituri. De aceea, vă las o reţetă uşoară,  delicioasă şi sănătoasă .     Sursa: Kanko*   ÎNVÂRTITĂ CU MERE INGREDIENTE: Aluat: 1 ou 60 ml ulei 250 ml apă 500 g făină 1 praf sare Se amestecă toate ingredientele şi se frământă timp de 20 minute

Pui indesat cu lamaie

Bună!     Vă mai las încă o reţetă pentru weekend ca să aveţi de unde alege. Reţeta pe care am propus-o mai devreme este Pui usturoiat, iar acum vreau să vă propun o reţetă cu Pui umplut cu lămâie.     PUI ÎNDESAT CU LĂMÂIE Ingrediente:   1 pui întreg curăţat şi spălat 100 g stafide 80 g unt 6 căţei de usturoi 2 lămâi mari 2 fire rozmarin 1 pahar de vin alb 2 frun